세계 석학들, “비빔밥은 음식 넘어 문화유산”…K-푸드 가치 재조명

프랑스 파리서 ‘비빔밥의 문화·과학’ 국제학술대회 열려
유네스코 등재 학술적 기반 마련·전주 음식 세계화 박차

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