전국의 요리 인재들이 전북 익산으로 모인다. 대한민국 대표 식문화축제 ‘NS 푸드페스타’가 본격적인 참가자 모집에 나섰다.

익산시는 NS홈쇼핑과 공동으로 오는 9월 26~27일 함열읍 제4일반산업단지에 위치한 하림 퍼스트키친에서 ‘NS 푸드페스타’를 개최한다고 4일 밝혔다.

올해 행사는 총상금 1억 원 규모의 전국 요리경연을 중심으로 열리며, 국내 최대 규모의 식문화 축제로 자리 잡고 있다. 축제 측은 참신한 레시피와 요리 실력을 갖춘 참가자들의 적극적인 도전을 기다리고 있다.

요리경연은 2인 1팀 구성으로 누구나 참가할 수 있으며, 신청은 7월 30일까지 NS홈쇼핑 PR 누리집(pr.nsmall.com)에서 가능하다. 서류 심사를 통해 선발된 참가팀은 8월 5일 발표될 예정이다.

본 경연은 축제 첫날인 9월 26일에 열리며, 주제는 ‘자연의 신선한 식재료를 활용한 가장 맛있는 레시피’다.본선 무대에는 △미식 간편식 부문 50팀, △조리 전공 대학생 부문 20팀 등 총 70팀이 올라 치열한 경합을 벌이게 된다.

둘째 날인 9월 27일에는 가족과 글로벌 참가자를 위한 특별경연이 펼쳐진다.‘아빠와 자녀 요리대회’에는 14세 미만 자녀와 아버지로 구성된 40팀이 참가하며, ‘글로벌 라면 경연’에는 국내 거주 외국인 20팀이 자국의 감성을 담은 이색 라면 레시피를 선보인다.

이번 축제는 단순한 요리경연을 넘어 관람객이 직접 보고, 듣고, 체험할 수 있는 ‘참여형 미식 축제’로 구성된다.생생한 요리 현장을 가까이에서 관람하며 지역 식재료와 요리의 매력을 느낄 수 있어 식문화에 대한 관심과 참여를 유도할 것으로 기대된다.

정헌율 익산시장은 “NS 푸드페스타는 우리 농식품의 우수성과 창의적인 요리문화 확산에 크게 기여하고 있다”면서,“시민과 관람객 모두가 함께 즐길 수 있는 개방적이고 풍성한 축제로 만들어가겠다”고 말했다.

한편, ‘NS 푸드페스타’는 2008년부터 NS홈쇼핑이 주관해 서울에서 개최되던 대회로, 2022년부터 익산으로 무대를 옮겨 열리고 있다.식품산업의 중심지로 성장 중인 익산과 하림, NS홈쇼핑 간 협업을 통해 명실상부한 전국 대표 미식 축제로 발돋움하고 있다.

더펜뉴스 최민성 기자 
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