익산시가 겨울철 대표 문화축제인 ‘K-김장문화축제’를 22~23일 중앙체육공원에서 개최한다. 이번 축제는 익산에서 생산된 신선한 식재료와 김치명인의 전통 조리 기법을 결합해 시민과 관광객이 김장 문화를 직접 체험할 수 있도록 기획됐다.

축제에서는 김치명인의 비법 양념을 활용한 김장체험 프로그램을 비롯해 명인이 직접 버무리기 과정을 시연하는 ‘명인 퍼포먼스’, 전국 8도 지역의 다양한 김치를 만날 수 있는 ‘팔도 김치전시관’, 다문화 가족이 참여하는 ‘글로벌 김치체험’ 등이 운영된다. 사전 예약을 통해 참가한 시민들은 자신이 담근 김치를 가져갈 수 있어 가족 단위 참여객에게 큰 호응이 예상된다.

이와 함께 문화공연, 수육·김치 시식, 전통놀이, 농촌마을 체험 부스 등 다채로운 볼거리와 먹거리도 준비돼 온종일 즐길 수 있는 겨울철 대표 체험형 축제로 자리매김할 전망이다. 또한 축제 기간 동안 마련되는 ‘사랑의 김장나눔’ 행사에서는 김치 1,500㎏(150박스)을 지역 소외계층에게 전달해 축제의 의미를 더할 계획이다.

시 관계자는 “익산의 우수한 농산물과 전통 김치 문화가 결합한 이번 축제가 시민과 관광객 모두에게 특별한 경험이 되길 바란다”며 “앞으로도 지역 대표 관광콘텐츠로 발전시켜 K-푸드 수도 익산의 브랜드 가치를 높이겠다”고 말했다.

더펜뉴스 최민성 기자
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