올해로 열 번째를 맞이한 임실 아삭아삭 김장페스티벌이 지난 5일을 끝으로 10년래 최고 매출을 올리며 역대급 진기록을 세웠습니다. 군에 따르면 10월 22일부터 12월 5일까지 진행된 김장 체험, 택배, 드라이브 스루 판매 등을 통해 총 132톤(절임 배추 96톤, 양념 36톤)을 판매해 7억 3천만 원의 매출을 기록했습니다. 이는 지난해 매출액 6억 6천만 원을 크게 웃도는 수치이자, 첫 7억 원 돌파로 역대 가장 높은 매출 기록입니다. 특히 올해 성과는 목표 매출액 6억 6천만 원, 목표 물량 124톤을 훌쩍 뛰어넘은 수치로, 최근 3년간 평균 매출액(5억 5천 6백만 원) 대비 31.8% 증가한 기록적인 성과입니다. 군은 올해 높은 매출 기록의 배경으로 청정 임실 신덕면 고랭지 배추와 임실산 홍고추로 만든 고품질 고춧가루를 사용한 양념, 10년간 축적된 맛과 품질의 신뢰성을 꼽았습니다. 절임 배추는 작목반 실명제 운영을 통한 철저한 품질관리를 하고 있으며, 양념은 지역 농가에서 수매한 임실산 홍고추를 전문 건조·가공해 만든 고춧가루를 사용합니다. 또한, (농)임실앤양념(주)이 전라도 지역 전통 방식에 기반해 생산하되 매년 소비자의 의견을 반영해 지속적으
임실군표 ‘아삭아삭 김장페스티벌’ 체험행사가 오는 21일부터 23일까지 임실치즈테마파크 주차장에서 열린다. 군과 (농)임실앤양념㈜, 임실엔양념마을사업단이 공동 주최·주관하는 이번 행사는 지난 24일간 사전 예약을 마친 참여자들을 대상으로 진행된다. 김장 체험행사는 21일 오전 10시 30분 개막식을 시작으로 사흘 동안 총 300팀, 900여 명이 참여해 성황을 이룰 전망이다. 개막식에는 심 민 군수를 비롯해 장종민 군의회 의장, 박정규 도의원, 임실경찰서장, 임실교육장, 지역 농협 및 단체장, 주민 등이 참석할 예정이다. 참여자들은 행사장에서 마련된 테이블에서 편리하게 김장을 버무려 직접 가져온 용기에 담아갈 수 있다. 군은 가족 단위 참가자의 즐거움을 위해 노래자랑, 경품 추첨, 막 담근 김치와 수육을 맛볼 수 있는 먹거리 부스도 함께 운영한다. 특히 올해 체험행사에서는 HACCP 인증 고추가공공장에서 생산한 임실산 고춧가루와 세계김치연구소의 공인 레시피로 만든 양념을 제공해 깊은 맛과 위생적 품질을 동시에 갖춘 김장을 체험할 수 있도록 준비했다. 임실군에 따르면 지난달 22일부터 이달 14일까지 진행된 절임배추·양념 사전 예약에서 절임배추 82톤, 양념
정읍시 신태인농협이 지난 15일 스마트팜 체험장에서 김장 체험행사를 성황리에 개최했다. 이번 행사는 지역 농산물의 우수성을 널리 알리고 소비자와의 접점을 확대하기 위해 마련된 자리로, 최근 특화 품목 6차 산업화 지원사업을 통해 증축된 스마트팜 체험관에서 처음으로 열린 체험 행사라는 점에서 더욱 의미를 더했다. 이날 행사에는 이학수 정읍시장이 직접 참석해 시민들과 함께 김장을 담그며 현장의 분위기를 밝게 만들었다. 이 시장은 정읍 농업의 성장 가능성을 강조하며 “정읍의 농업은 고품질 농산물과 우수한 가공 기술을 기반으로 큰 발전 가능성을 가지고 있다”며 “스마트팜과 6차 산업화는 정읍 농업의 새로운 도약을 이끌 핵심 동력”이라고 말했다. 이어 “체험 행사를 통해 시민들이 지역 농산물의 가치를 직접 느끼고, 지역 농가에도 실질적인 도움이 되길 바란다”고 덧붙였다. 행사는 오전 10시와 11시 두 차례로 나뉘어 진행됐으며, 사전 신청자 100통 물량으로 운영됐다. 참가자들은 한 통(14kg) 기준 7만 5000원의 비용으로 신선한 절임배추와 양념을 제공받아 직접 김장을 담갔다. 행사장에서는 김장 재료와 위생용품, 맛보기 수육까지 제공돼 참가자들의 만족도가 높았다
임실군이 오는 11월 21일부터 23일까지 3일간 임실치즈테마파크 일원에서 ‘제10회 임실 아삭아삭 김장페스티벌’을 개최한다. 이번 축제는 청정 임실에서 자란 절임 배추와 양념을 앞세워 김장 문화를 즐기고 지역 농산물 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 행사는 현장에서 직접 김장을 담그는 ‘김장 체험’과, 절임 배추와 양념을 택배나 드라이브 스루 방식으로 받아볼 수 있는 ‘판매행사’로 진행된다. 김장 체험 및 판매행사 사전 예약은 11월 14일까지 가능하며, 체험행사는 21일에 열린다. 김장 체험일에는 개막식을 비롯해 김장 시연, 즉석 노래자랑(참여자 기념품 제공), 음식 부스 운영(수육·밥·김치·국 세트 1만 원 판매) 등 다양한 프로그램이 마련돼 가족 단위 참여자들의 즐거운 체험의 장이 될 예정이다. 판매행사에서는 절임 배추(20kg)와 양념(10kg) 세트가 전년도보다 2천 원 저렴한 19만3천 원(택배 포함)에 판매되며, (농)임실앤양념(주)에서 직접 수령할 경우 18만5천 원에 구입할 수 있다. 주문은 전화(063-643-8949, 063-644-4289) 또는 홈페이지(www.imsiln.kr)를 통해 가능하다. 현장 신청도 가능하지만, 예약자 우선으
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UPDATE: 2025년 12월 16일 12시 38분