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임실N치즈, 지구 반대편 페루의 ‘농업 희망’ 된다

지구 반대편 남미 페루가 국가 농업 경쟁력 강화를 위한 ‘성공 방정식’을 찾기 위해 대한민국 치즈의 수도, 임실군을 찾았다. 22일 임실군에 따르면 지난 21일 페루 국립공과대학교(National University of Engineering) 에르메스 부총장을 단장으로 한 방문단이 임실N치즈의 성공 사례를 벤치마킹하기 위해 군을 전격 방문했다. 이번 방문은 페루 정부가 UN 협력자금을 투입해 추진 중인 ‘낙농·유가공 산업 고도화’ 정책의 일환이다. 페루 측은 60여 년의 역사를 지닌 임실N치즈의 체계적인 산업 생태계와 스마트 제조 설비, 품질 관리 시스템에 큰 관심을 보였다. 특히 국립공과대학교 내 치즈 가공시설 설치를 앞두고 임실의 목장형 유가공업체와 공동체 운영 방식을 직접 확인하며 실질적인 도입 방안을 모색했다. 양측은 이번 교류를 시작으로 페루 대학생들과 임실 낙농가 간의 유가공 산업 연수 프로그램을 추진하는 등 글로벌 인재 양성에도 협력하기로 했다. 현재 임실군은 저지종 젖소 육성과 고품질 숙성치즈 개발에 주력하며 임실N치즈를 국가 전략형 농식품 모델로 진화시키고 있다. 심 민 임실군수는 “임실군이 축적해 온 유가공 기술이 페루의 농업 발전과 청년

송형기 기자

2026-01-22 14:16

정읍단풍미인대학 18기 82명 수료… 미래 농업 인재로 성장

정읍시의 미래 농업을 이끌 전문 인력 82명이 새롭게 배출됐다. 정읍시농업기술센터는 지난달 30일 제2청사에서 ‘2025년 정읍단풍미인대학 수료식’을 열고, 7개월간의 교육과정을 마친 18기 수료생들을 축하했다. 2008년 개교한 정읍단풍미인대학은 올해로 18기를 맞았으며, 지금까지 총 1,218명의 전문 농업인을 길러내며 지역 농업 인재 양성의 요람으로 자리매김했다. 올해는 ▲아열대과수반 ▲달달한양봉반 ▲청년CEO반 ▲e-비즈니스반 등 4개 과정이 운영됐다. 수강생들은 지난 3월부터 9월까지 15~16회의 이론·실습·현장교육을 병행하며 농업 현장에 필요한 실질적 지식과 기술을 익혔다. 이날 우수 수료자 시상식에서 아열대과수반 백남길 씨가 농촌진흥청장상을 수상했다. 이어 노광섭(아열대과수반)·유제식(달달한양봉반)·장현순(e-비즈니스반)·이성용(청년CEO반) 씨가 정읍시장상을 받았다. 이학수 시장은 “올해 수료생 여러분은 미래 농업을 선도할 핵심 인재로 성장할 것이라 기대한다”며 “정읍시도 농업인들이 경쟁력을 확보하고 지속가능한 농업을 실현할 수 있도록 맞춤형 교육을 더욱 확대해 나가겠다”고 밝혔다. 더펜뉴스 송형기 기자 저작권자 ⓒ 더펜뉴스 인터넷신문 무단전