부안군(군수 권익현)은 ㈜달콤댁 김현아 대표가 한국신지식인협회가 주관하는 제45회 대한민국 신지식인 인증식에서 K-푸드 분야 ‘2025 대한민국 신지식인’으로 선정됐다고 18일 밝혔다.

‘신지식인’은 1998년부터 정부가 새로운 지식과 창의적 아이디어로 사회 각 분야에 기여한 인물을 선발해 수여하는 명예로운 칭호로, 농업·중소기업·문화예술·복지 등 다양한 분야에서 뛰어난 인재들이 선정되고 있다.

김현아 대표는 전통 한과와 디저트를 현대적으로 재해석하며 K-푸드의 가치를 확장해 왔다. 또한 전문성을 바탕으로 디저트 클래스 운영과 현장 교육에 적극 참여, 후진 양성에도 힘쓰고 있다.

특히 김 대표는 2024 코리아 월드푸드 챔피언십과 2025 대한민국 국제 요리&제과 경연대회에서 국회의장상을 수상하는 등 탁월한 성과를 거두었으며, 부안밀을 활용한 제품 개발로 지역 농산물의 부가가치 향상에도 크게 기여했다.

김현아 대표는 “부안밀과 지역자원을 활용한 다양한 제품 개발 및 교육 활동을 통해 지역 농산물 소비 확대에 힘쓰겠다”고 소감을 밝혔다.

권익현 부안군수는 “김현아 대표의 창의적 노력과 열정이 지역경제 활성화에 새로운 활력을 불어넣고 있다”며 “앞으로도 부안의 발전을 견인할 좋은 사례가 계속되길 기대한다”고 말했다.

더펜뉴스 최민성 기자 
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