무주군이 지역 먹거리 안전망을 강화하기 위해 일반음식점을 대상으로 한 식중독 예방 점검에 나섰다.

무주군은 오는 6일까지 지역 내 일반음식점 422곳을 대상으로 민·관 합동 위생 점검을 실시한다고 밝혔다. 최근 전북 지역에서 식중독 의심 사례가 잇따르고, 일부 업소의 원산지 표시 위반 사례가 확인되면서 군민과 관광객의 불안을 해소하기 위한 선제적 조치다.

군은 점검의 객관성과 실효성을 높이기 위해 공무원 3명과 소비자 식품위생감시원 6명으로 구성된 3개 점검반을 현장에 투입했다. 점검반은 식재료 관리부터 조리 과정 전반까지 위생 수칙 준수 여부를 꼼꼼히 살핀다.

중점 점검 사항은 소비기한이 지난 원료 사용 여부, 냉장·냉동 시설의 온도 관리 기준 준수 여부, 잔반 재사용 여부, 출처가 불분명한 무표시 식재료 사용 여부 등이다. 이와 함께 종사자 건강진단 실시 여부와 위생교육 이수 여부 등 식품위생법상 영업자 준수사항과 시설 기준 이행 상태도 확인한다.

봄철에 발생하기 쉬운 노로바이러스 감염 예방을 위한 현장 지도도 병행한다. 개인위생 관리 요령과 올바른 식품 취급 방법을 안내하고, 업소 스스로 위생 상태를 점검할 수 있도록 자율 점검표와 식중독 예방 수칙 포스터를 배부할 계획이다.

손경화 무주군청 안전재난과 위생관리팀장은 “식중독은 무엇보다 예방이 중요한 만큼 군민과 관광객 모두가 안심하고 음식을 즐길 수 있도록 점검에 최선을 다하겠다”며 “경미한 위반 사항은 현장 시정과 계도 중심으로 지도하되, 고의적이거나 중대한 위반에 대해서는 관련 법령에 따라 엄정히 조치하겠다”고 말했다.

 또한  “원산지 표시 위반 등 타 기관 소관 사항이 적발될 경우에도 즉시 관계 기관에 통보해 대응할 방침”이라고 덧붙였다.

더펜뉴스 최은화 기자
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