전북 고창군이 지역 농산물의 소비 저변 확대와 고부가가치 상품화에 속도를 내고 있다. 프리미엄 베이커리 카페 브랜드와의 협업을 통해 지역 특산물을 전국 소비시장에 연결하며 농산물 유통 구조 다변화와 브랜드 경쟁력 제고에 나선 것이다.

고창군은 지난 27일 군청에서 ㈜보나비와 ‘고창 농산물 유통·가공 활성화를 위한 업무협약(MOU)’을 체결하고, 지역 농산물을 활용한 프리미엄 베이커리 및 음료 제품 개발에 본격 착수했다고 밝혔다. 협약식에는 김영식 고창군수 권한대행과 오민우 ㈜보나비 대표이사, 마케팅 관계자, 지역 가공업체 관계자 등이 참석했다.

이번 협약은 고창에서 생산되는 땅콩, 단호박, 수박 등 지역 대표 농산물을 원료로 활용해 소비자 친화형 가공식품과 시즌 메뉴를 개발하고, 이를 전국 단위 유통 채널에 선보이는 데 초점이 맞춰졌다. 단순 원물 판매를 넘어 프리미엄 브랜드와 결합한 상품화를 통해 지역 농산물의 부가가치를 높이겠다는 전략이다.

협약에 따라 고창군은 우수 농산물의 안정적 공급과 품질 관리, 공동 홍보를 지원하며, ㈜보나비는 이를 활용한 메뉴 기획과 제품 생산, 판매를 담당한다. 특히 수도권을 중심으로 50여 개 매장을 운영 중인 프리미엄 베이커리 카페 브랜드 ‘아티제’를 통해 고창 농산물이 보다 폭넓은 소비자층과 만날 수 있을 것으로 기대된다.

양측은 이번 협업의 첫 결과물로 ‘고창 땅콩 연유 크림 브레드’, ‘고창 단호박&크림치즈 식빵’, ‘고창 수박주스’ 등 지역 농산물을 활용한 시즌 한정 메뉴를 선보일 예정이다. 지역 특산물의 개성을 살리면서도 현대 소비 트렌드에 맞춘 메뉴 개발로 브랜드 스토리텔링 효과까지 더할 전망이다.

고창군은 이번 민간 협업 모델이 단순 판촉을 넘어 지역 농산물의 이미지 고급화와 지속 가능한 유통 기반 구축의 계기가 될 것으로 보고 있다. 특히 농가 소득 증대와 함께 지역 농산물의 전국 인지도 확대라는 이중 효과를 기대하고 있다.

김영식 고창군수 권한대행은 “지역 농산물이 프리미엄 브랜드와 만나 새로운 시장 가능성을 넓히게 됐다”며 “앞으로도 다양한 기업과 협력해 고창 농산물의 경쟁력을 높이고 농업의 미래 성장 기반을 강화해 나가겠다”고 말했다.

이번 협약은 지방 농업과 민간 브랜드가 상생하는 새로운 협력 모델로, 지역 특산물의 가치를 소비자 경험 중심 상품으로 확장하려는 고창군의 전략적 행보로 평가된다.

더펜뉴스 최은화 기자
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