김제시가 지역 먹거리의 경쟁력 강화를 위해 추진한 ‘맛보자고 컴페티션’ 대표 맛집 선정 프로젝트가 마무리되며, 제27회 김제지평선축제에서 지역 대표 음식 부스를 이끌 9개 맛집이 최종 확정됐다.

김제시(시장 정성주)는 지난 8일 ‘맛.보.자.고! 푸드 콘테스트’라는 부제로 진행된 ‘맛보자고 컴페티션’의 최종 심사를 통해 ▲아빠덕애 ▲두부반장 ▲명성 ▲고각 ▲홀랜드 ▲마당김밥 ▲소풍김밥 ▲신맛고 ▲우리들떡공방 등 총 9개 업소를 대표 맛집으로 선정했다고 11일 밝혔다.

이번 공모에는 총 23개 업소가 참가 신청했으며, 1차 시민투표를 통해 상위 12개 업소를 선정한 뒤, 2차 전문가 현장 평가를 통해 최종 9곳이 결정됐다.

심사에는 김희옥 김제시 부시장, 이정자 김제시의회 부의장 등 행정과 의회 관계자는 물론, 요식업과 관광 분야 전문가 등 총 12명이 참여해 평가의 공정성과 전문성을 높였다.

심사 기준은 위생 등급, 지역 식재료 활용도, 축제 참가 경험 등 정량평가(20%)와 맛, 품질, 지역성, 대중성 등 정성평가(80%)를 포함했으며, 시민투표 결과는 가점(최대 10점)으로 반영됐다. 현장에서는 각 업소가 직접 시식 메뉴를 제공하고, 음식 콘셉트와 운영 계획을 발표하는 시간도 마련됐다.

이번 심사에서 최고 점수를 받은 ‘아빠덕애’는 창의적인 메뉴 구성과 뛰어난 맛, 지역성과 대중성에서 높은 평가를 받아 1위를 차지했다.

선정된 9개 업소는 향후 전문가 코칭을 통해 메뉴와 서비스 품질을 보완한 뒤, 오는 10월 개최되는 제27회 김제지평선축제 음식 부스에 공식 참여하게 된다.

김희옥 부시장은 “이번에 선정된 맛집들이 김제를 대표하는 미식 브랜드로 자리 잡을 수 있도록 지속적인 지원과 홍보에 나서겠다”며 “지역 축제 및 관광 자원과 연계해 ‘김제다운 맛’으로 지역경제를 활성화하겠다”고 말했다.

더펜뉴스 최민성 기자
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