부안군이 변화하는 식문화 트렌드에 발맞춰 부안의 향토음식을 현대적으로 재해석한 ‘2025 부안음식문화대전’을 성황리에 마무리했다. 부안군은 15일 부안 해뜰마루 지방정원 일원에서 행사를 열고 ‘혼자서도 따뜻하고 품격 있게 즐길 수 있는 부안의 맛, 1인 밥상’을 주제로 다채로운 향토요리를 선보였다고 밝혔다.

이날 행사에는 권익현 부안군수, 박병래 부안군의회 의장, 부안군의원 등 주요 인사를 비롯해 많은 군민이 참여해 ‘부안 비빔밥 비빔 퍼포먼스’와 함께 다양한 음식을 맛보며 즐거운 시간을 보냈다.

행사에는 지역의 12개 음식점이 참여해 부안의 맛과 멋을 담은 1인 밥상을 선보였다. 참가 업소들은 현지 식재료를 활용한 건강식, 계절 반찬, 특색 있는 밥상 구성으로 관람객들에게 호평을 받았다. 또한 친절 서비스 향상과 식품 안전사고 예방을 위한 홍보 부스도 함께 운영되어 외식업소의 위상 제고에도 기여했다.

권익현 부안군수는 “이번 음식문화대전은 부안의 맛을 전국에 알리는 동시에 변화하는 식문화 흐름에 맞춘 새로운 도전이었다”며 “앞으로도 부안의 정체성과 감성을 살린 향토음식을 지속적으로 발굴해 누구나 즐길 수 있는 부안의 맛을 만들어가겠다”고 말했다.

부안군은 이번 행사를 통해 지역 음식문화의 경쟁력을 높이고, 향후 ‘부안형 미식관광’ 콘텐츠로 발전시켜 지역경제 활성화로 이어질 수 있도록 추진할 계획이다.

더펜뉴스 최민성 기자
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